يعتبر البروتين من العناصر الغذائيه المهمه جدا حيث يحتوي على نسبه كبيره جدا من البروتينات كما يوفر للجسم جميع الاحماض الامينيه الاساسيه هذه البروتينات والاحماض الامينيه تساعد في بناء العضلات كما انها تساعد الفرد بالشعور على فتره طويله ولذلك يمكن استخدام البيض في السيطره على الوزن وقد تناولت وزاره الصحه بعد المعلومات الهامه الوقائيه التي لابد من اتبعها لتجنب المشكلات الصحيه من استخدام البيض الني.
نصائج لتجنب أضرار البيض النئ واهمية البيض للجسم
يجب تجنب شرب البيض المخزن بعيدا عن الثلاجه وتجنب اي نوع من انواع الاطعمه التي يوجد بها البيض مي او غير مطبوخ جيدا يجب طبخ البيض جيدا حتى تتماسك الصفاره الموجود بداخله ولابد من الاحتفاظ بالبيض داخل المبرد عند خمس درجات مئويه او اكثر والامتناع عن تناول اي اطعمه يوجد بها البيض غير مطبوخ مثل العجين النيء.
ترجع اهميه البيض الى انه يحتوي على فيتامين دال كما انه يحتوي على مركب الكولين المغذي للجسم والذي يحمي الاطفال من العيوب الخلقيه كما انه يحتوي على فيتامين ا كما يحتوي على السيلينيوم مضاد التاكسد مما يساعد في الحفاظ على صحه العيون بالاضافه لن يحتوي على فيتامين b12 وفيتامين b2 لقد وجدت بعض الدراسات ان استخدام اثنين من البيضه يوميا يساعد في تجنب امراض القلب وسكتات الدماغ.
كما ان طريقه طبخ البيض بطرق مختلفه تؤثر على الصحه بشكل كبير ولابد من تناول البيض بالاضافه الى مجموعه من الخضروات الاخرى التي تحتوي على الياف مثل الفاكهه والخضار والحبوب الكامله لتكن بصحه جيده بعيدا عن الامراض والسمنه.
التعليقات